sabato 17 aprile 2010

Pasta Tonno e Capperi

Ricetta per 4 persone:

400 grammi di pasta (penne, fusilli o mezzemaniche)
2 confezioni di tonno piccole
5 cucchiaini di capperi sottolio
origano
aglio
olio

In una padella antiaderente mettete l'olio e fate coprire il fondo, poi aggiungete uno o due spicchi di aglio tagliato finissimo, o se preferite in pezzi grandi da poter poi togliere facilmente.
Fate soffriggere e poi aggiungete un po' di prezzemolo e il tonno. Girate bene il tutto, lasciando sempre il fornello a fiamma bassa e aggiungete poi i capperi.
In un' altra pentola mettete l'acqua e fatela bollire aggiungendo il sale. Buttate la pasta e a cottura ultimata scolatela e versatela nella padella con tutto il condimento.
Girate la pasta con il condimento e poi servite.

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